やほー
今日も社畜しているかーるです
この間仕事が早く終わったので
雨が降っていたのでいつもと違うルートで帰っていたんですが
たまたま美味しそうなシュークリーム屋があったんで買ってみました
普通シュークリーム屋洋菓子屋っていうと
洋菓子って言ってるくらいなので洋風な店構えを想像すると思うんですが
看板から和風を想像させるようなカラーリングで
ちょっとめずらしい感じのお店でした
オープン前から看板が出ていたので気にはなっていました
調べてみるとなんか店舗少ないみたいですね
実はここ「髭乃助」です
ビアードパパから生まれた和風シュークリーム専門店です
2021年7月7日にオープンしました
気づいたらオープンしてから2週間くらいたってましたｗｗ
ラインナップはこんな感じで
和三盆糖のカスタード・天空の抹茶・深み焙煎のきな粉
焦がし黒糖のかりんとう・雪化粧の苺大福・芳醇の日本酒
の6種類です
どれも和風な味のラインナップで美味しそうです
今回はこの中で「芳醇の日本酒」を食べてみました
和風なだけに日本って名前の入っている味を選択しました
味の感想は
シュー生地はビアードパパから生まれただけあって
ふわふわというよりかサクサクザクザクで
上にかかっている日本酒蜜が良い匂いがしました
なかのクリームはクリームチーズをベースにした日本酒のクリームで
結構ガツンと日本酒を感じられ
結構大人な味でした
和風✕シュークリームありだなぁ
今度は「天空の抹茶」「深み焙煎のきな粉」
あたりを食べてみたいですね
よろしければみなさんもお試しあれ
そんな感じで明日からも
頑張っていこーと思います
